Piccole dolcezze di sfoglia e miele

Diciamocelo: ho vinto alla lotteria! Non tutte le ragazze hanno la fortuna di tornare a casa da lavoro e trovare il proprio fidanzato che prepara la cena...Oggi il menù prevedeva pasta al ragù di lepre (vabbè il ragù era surgelato), e agnello alla menta, così buono che avrebbe meritato una foto da mettere qui sul blog.  Per fortuna il dolce l'ho preparato io stamattina prima di andare a lavoro, usando un rotolo di pasta sfoglia che sarebbe scaduto tra qualche giorno.

Invece ora ho dei fantastici dolcetti da offrire alle amiche quando vengono a prendere il tè delle cinque.

Ingredienti:

• 3 cucchiai di miele
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 cucchiaio di mandorle affettate
• 1 cucchiaio di noci e/o nocciole tritate

Srotoliamo la pasta sfoglia e spennelliamola per bene con due cucchiai di miele.

Ora arrotoliamo nuovamente e tagliamo delle fettine spesse circa mezzo centimetro.

Non preoccupatevi se le fettine si schiacciano un po'; in forno riprenderanno la loro forma rotondeggiante.

Mettiamo in forno a 160 gradi. Quando i dolcetti saranno a metà cottura e la sfoglia inizierà a gonfiarsi, tiriamo fuori la teglia e spennelliamo ulteriormente con del miele e cospargiamo con mandorle o nocciole. Rimettiamo in forno fino a doratura completata.