Mail scordata...Che vergogna

Che vergogna...
Mi sono accorta solo ora di aver dimenticato di postare una ricetta arrivata via mail da Giulia, che non avendo un blog potrà godere di un post tutto per lei qui. Vi posto la ricetta così come mi è arrivata, con le sue belle foto.

I BISCOTTI DI LAURA

250 gr di burro

350 gr di farina

150 gr di fecola

150 gr di zucchero

20/25 gr  di lievito (1 bustina)

50 gr  uovo (1)

150 gr di pezzetti di cioccolato

Il procedimento è molto semplice, impastare tutti gli ingredienti insieme, anche con l'aiuto di una impastatrice, fino ad ottenere un composto omogeneo, lasciarlo riposare per circa 30 minuti in frigo, e poi fare una grande stesa, di minimo 4/5 mm, la particolarità è che devono venire belli alti, disporli su una teglia con carta da forno, ed infornarli a 160° per 7/8 minuti, devono restare bianchi.

Cospargere di zucchero a velo, o decorarli come ho fatto io con pasta di zucchero e tanta fantasia.