Fagottini di pasta sfoglia ripieni di cioccolato

Anche la domenica mattina mi alzo presto. E' più forte di me.

Durante la settimana quando faccio il turno di mattina mi devo alzare alle 6 e così, anche quando potrei dormire fino a tardi, prima che canti il gallo sono in piedi, bella pimpante.

Oggi mi è venuta voglia di fare una torta, ma le fruste avrebbero svegliato Stefano, così mi sono "accontentata"  di preparare dei fagottini moooolto cioccolatosi....Ottimi freddi, ma goduriosi quando sono tiepidi, accompagnati da una bella tazza di te' earl grey (uno dei miei preferiti).

Non facciamo quasi mai colazione a casa, soprattutto la domenica, ma oggi è stato bello prendersela con calma, seduti a tavola, ovviamente ancora in pigiama e decidere cosa fare durante la giornata. Non vedo l'ora di poterlo fare in inverno, col camino acceso!

Ingredienti per 6 fagottini:

- 1 rotolo di pasta sfoglia

- 100 gr di cioccolato al latte

- 100 gr di cioccolato fondente

- 3 cucchiai di latte

- 1 tuorlo

Preparare queste meraviglie è facilissimo.

Apriamo il rotolo di pasta sfoglia e con un coltello la tagliamo in modo da ricavare sei quadrati.

Sciogliamo il cioccolato con il latte a bagnomaria o se preferite nel microonde.

Al centro di ogni quadrato mettiamo un cucchiaio di cioccolato, poi uniamo gli angoli in modo da formare dei fagotti, e subito capovolgiamo affinchè la chiusura rimanga sotto e non si noti.

Spennelliamo con il tuorlo sbattuto con un cucchiaio d'acqua e inforniamo per circa 15-20 minuti a 180°C.